文化行旅｜“樱桃沟”趣话

樱桃沟位于京西古刹十方普觉寺（卧佛寺）西侧，是一条两山所夹的山谷，历史上古迹众多，自明清以来便是一处避暑胜地。最初称“水尽头”，清代称“退谷”，因明末清初文人孙承泽在此隐居，其号“退谷居士”，因此得名。民国时曾历任四川补用道、奉天劝业道等职的周肇祥购得樱桃沟的地产，重修山路，广植树木，兴建鹿岩精舍等，并将“退谷”改称为“周家花园”。

樱桃沟所产樱桃与今天市面上所见到的樱桃不同，是毛樱桃，也称山樱桃，多散生于两山夹持、常年有流水的山沟两侧。其果实成熟早，果形小，状似珍珠，色泽艳丽，味鲜美，宜于鲜食或观赏。

樱桃沟栽植樱桃的历史可追溯到明代。

“樱桃沟”之名最早见于乾隆御制诗。

清朝后期，因无人管理，沟内的樱桃树已所剩无几。樱桃沟外有个很小的村落，有徐、姜两姓人家，他们见樱桃沟里的樱桃树已经很少了，便从别处买来百余棵品种上好的樱桃树苗种到樱桃沟里，并精心管护。十几年后，沟里的樱桃树又渐渐地多了起来，结出的樱桃又大又圆，其味道酸甜中有一股淡淡的清香。

据传有一年端阳节，咸丰皇帝到卧佛寺拈香，随后到樱桃沟巡游。此时正是樱桃成熟时节，他尝过樱桃后连声称好，当即将这里的樱桃封为贡品，按时令进贡宫中。此后每年樱桃成熟之时，御膳房便派人到樱桃沟督办樱桃采收事宜。如今樱桃沟里的樱桃树已不复当年之繁盛，但仍有上百株，“樱桃沟”之名也沿用至今。