含有药用价值的红醋栗

随着我们经济越来越好，生活水平越来越高，大家对吃的就有更多追求。不止要求吃饱，还要吃好。追求营养均衡。像以前不起眼的野果，野菜，就进入人们的视野。大家在市场上，就有了更多选择。像是红加仑，又名红醋栗，开始商业化种植。

这种水果主要生长北方寒冷地区。我国东北西北都有分布。现在栽种的品种，主要是欧洲北部的品种。那里的人民种植红加仑，已经有久远了。

红加仑，分为除了红的，还有白色的，黑色的。白色的比较甜，适合生吃。红色的含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。黑色的则花青素更加丰富。

红加仑具有很好的保健功效，能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。用来做甜点也是非常不错的选择。

先将新鲜红加仑洗净，放入锅中的烧熟。然后倒入混合了面粉、牛奶、糖、盐的面糊。将这些材料都煎熟后，就可以起锅，尽情享受了。

这种水果的样子非常的可爱有点像樱桃，但是吃起来的口感却和樱桃又不一样，有一点酸酸的，在嘴里面融化以后感到非常的甜。市场上一些饮料，里面也含有它的成分，而且喝起来像醋一样酸酸甜甜，其实这种水果在东北地区非常的常见，当地人都非常喜欢吃这种水果，只不过我们内地进入的比较少。