这朵来自震泽的“小花”，绽放江浙乡村！
这朵来自震泽的“小花”，绽放江浙乡村！
春寒料峭的水乡震泽，细雨浸润着谢家路自然村。
苏小花田野餐吧内悠扬音乐与咖啡香气交织，创始人谭桂芳正忙着接听此起彼伏的订座电话，去年，她在原先4部手机的基础上又增加了1部，“没办法，现在又多了几个点位。”
新增的点位，就是苏小花“向下扎根”后走出的“品牌输出”之路。
打造中国乡村的星巴克
“我们的桑基鱼塘近期就要正式运营了。”
在苏小花田野餐吧不远处，谭桂芳与震泽镇众安桥村合力打造的150多亩桑基鱼塘已经初具规模。
“游客可以坐在桑树下喝咖啡、钓鱼，在餐吧里吃时令水菜湖鲜，下榻民宿，可以朝夕拥抱田园生活。”在谭桂芳的内心，一幅生态休闲的美丽乡村画卷已经绘就。
苏小花所在的众安桥村谢家路自然村是“两湖抱一村”的自然格局，至今保留着“千亩桑园、四季养蚕”的特色生态。
2018年，谭桂芳带领团队来到谢家路，创立了苏小花品牌。
“这里比较偏，当时连外卖都点不了。”6年前刚开始进村创业的那段经历，谭桂芳仍历历在目。凭着精心挑选的设计团队，经过一番打造，村里的废弃粮仓魔幻般变成花园式田野餐吧。在苏小花田野餐吧，游客可以品尝德国的战斧牛排、富含维C的青柠水，还可以喝到醇香浓郁的咖啡。优美的环境、向往的田园、小资的情调，迅速吸引大批游客和网络粉丝。苏小花一炮而红，成为长三角地区远近闻名的田园旅游打卡地。2020年11月7日，农业农村部党组书记、部长韩俊在吴江调研时对谭桂芳提出，要将苏小花打造成中国乡村的星巴克。
从苏州到湖州，打造20分钟文旅圈
“今年上半年，我们在湖州南浔的第二第三个项目都会陆续启动。”说起苏小花的品牌输出之路，谭桂芳直言南浔是她经过深思熟虑后挑选的地方。
差异化是谭桂芳始终坚持的品牌发展之路。
“不是简单复制，而是量体裁衣。”谭桂芳向记者解释她的差异化布局：震泽保留原生态田园餐厅；练市镇荃步景区的“牧与森”挖掘“羊村”典故转型马术研习，涵盖马术俱乐部，皮划艇、游艇俱乐部等；在石淙镇深处打造一个满布花草树木的“花园湾”；南浔镇的“郊野硅谷”则嫁接数字农业打造科技农场，正全力打造中。“在地化”改造，让谭桂芳的每个项目都成为独特IP。于2024年12月正式运营的“牧与森骑士乐园”项目目前已吸纳近6000名会员。
“震泽、南浔、练市、石淙，4个镇之间的距离都在20分钟左右，我们走出去的第一步是打造20分钟文旅圈。”谭桂芳需要有差异化的发展，也要稳扎稳打。
“过去，苏州更多是引入浙江农旅品牌、运营团队发展乡村休闲产业，苏小花品牌反向输出到浙江，代表吴江‘美丽经济’已进入新的发展阶段。”吴江区农业农村局局长马天琦介绍。
三方联动，绘就乡村振兴路
雨后的阳光穿透云层，洒在冒出新绿的桑树上，咖啡吧飘出缕缕香气，从小在部队马背上长大的谭桂芳，对南浔马术俱乐部的发展很有信心。
政府配套基建、企业装修运营、村民积极参与，是苏小花经过多年发展后，形成的相对成熟的经营模式。在练市镇荃步村，苏小花的到来，积极推动了当地文旅产业的发展，也让很多村民实现了家门口就业。
“未来，我们将推广‘小花经验’到更多乡村。”湖州市南浔区农业农村局局长顾月洪表示。
在苏小花影响下，谢家路越来越多在外打工的年轻人回到了村里，将自家房屋翻新改建，开起了民宿、农家乐、茶吧等，乡村焕发了新生机。谭桂芳还带领村民成立了谢家路农业生态专业合作社，帮助村民把大米、米酒等卖出了好价钱。
“我们要做乡村的长期合伙人。”谭桂芳自信地说。
我们不做网红，要做“长虹”
震泽谢家路的“小花”能开到浙江，离不开谭桂芳的辛勤栽培。
在创办苏小花之初，谭桂芳就设立了会员制，凭借出色的经营理念，获得大批顾客成为会员，而定期的福利也让顾客黏性迅速增强。“我们不做网红，要做‘长虹’。不仅要差异化，也要带着会员起飞。”谭桂芳说，她特地招聘了4名客服负责会员服务，“每当有新的点位建立起来，我们就会邀请一批会员免费体验两天一夜的活动。”
苏小花落户南浔后，为了避免水土不服，谭桂芳一如既往支持当地青年返乡创业就业。“我的管理团队80％都是当地人，大部分是返乡大学生。”谭桂芳说，在谢家路创业时，她对年轻员工说得最多的是“耐得住寂寞，就能赢得未来”。
苏小花通过畅通的职业晋升通道和阶梯式薪酬激励制度，培养了一批有冲劲的年轻人。从普通店员成长为店长的“95后”小曹坦言：“公司既给足成长空间，又让我们的钱袋子跟着能力鼓起来，这种诚意让我们看见了乡村舞台的无限可能。”
“小花坚忍不拔，春风吹又生。”谭桂芳说，这是他们当初起名的寓意，6年后，载着谭桂芳的梦想，这朵“小花”走出吴江，绽放在浙江的乡村。
“苏小花的品牌发展之路，对于推动乡村产业健康发展具有积极的借鉴意义。”马天琦说。
今日震泽
2025年03月10日 21:07 江苏#苏州头条##苏州吃喝玩乐会#
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