徐闻菠萝VS笨鲜生：是农民违约还是商家拿滞销来“营销”？

近期水果界热议的大事，非“徐闻菠萝”莫属！事情是由天猫旗舰店“笨鲜生”的一则公告引起的。

5月16日，笨鲜生发布公告向消费者道歉， 称为了助农上架面临滞销的徐闻菠萝，1天卖出60万斤，然而农民坐地涨价、掺杂低品质菠萝， 导致用户收到的是腐败变质的菠萝，最终导致店铺损失不低于50万元，面临破产。

就在媒体大众持续关注中，20日，该网店又贴出一份新公告，称是店家自身做得不好，才造成不少消费者不好的购物体验，农民还是淳朴的，店家会在做完售后赔付工作后重新上架新产品。

徐闻菠萝滞销危机已解，有关双方是非对错的讨论还在继续，到底是徐闻农民违背契约精神？还是“笨鲜生”投资失败的营销手段？各方莫衷一是。

不要拿滞销来”营销“

因为打着“助农+低价”的噱头，笨鲜生产地0.5-0.6元采购的菠萝，在平台上以10斤装29.9元包邮，还送一把菠萝刀，总共卖出了6万份。

然而，由于质量问题50%以上的消费要求退款，据店铺负责人称，在处理售后中，截至5月22日上午，笨鲜生此次活动退款笔数20960笔，退款金额超过53万元，店铺评分降到4.6。

对于这个结果，笨鲜生打起“打同情牌”，发公告痛诉农民违约、坐地起价，导致果品质量参差不齐，公司因此面临破产，以期通过“事件营销”将无形损失降到最低。

事件爆发后，一些生鲜电商从业者和媒体对“笨鲜生”供应链发出质疑，认为他们不了解产地市场、不了解新鲜农产品的行情波动、没有提前做好预案，盲目参与对接。

在业内人看来，虽然对接滞销助农利润点较少，但却是商家赢得社会化效益的营销点，由于省去了中间环节，从原产地直发的产品往往能从品质到价格具有竞争优势。

笨鲜生此前也做过几次滞销对接，没有出过纰漏， 相信本次也是看到其中的价值。这一次，却马失前蹄了！

最新消息披露，一些消费者反馈，从“笨鲜生”平台上购买的徐闻菠萝，发货地却是广西南宁江南区某仓库，徐闻在广东湛江，发货却在广西，这其中有什么猫腻吗？“笨鲜生”没有回应。

是借滞销来营销，还是另有隐情，不得而知！

不成熟的生鲜电商不宜作为滞销水果的出路

众所周知，农产品滞销有几种情况：“大小年”导致的丰产；天灾导致的品质不好；扎堆上市撑爆市场容量；出口受阻等导致需求减少。

某地一旦发生果蔬滞销，媒体、政府齐上阵宣传吆喝，各界收购商、社会热心机构等闻风赶来帮助，这时候往往滞销危机已经缓解，农民不愿再以滞销价兑出货品，毕竟滞销价是亏本买卖，这时候商家就会觉得上当受骗，我好心来帮你，你不守诚信。

了解过产地市场的都知道，在上市期，一般行情是一天一变或一小时一变也有可能。有的甚至头天晚上说好了，第二天一早价格有变，装不了车。

商业化合作，都会追求效益最大化，尤其是种地的农民，从投入到产出需要少则半年多则一年，指望上市期卖个好价钱有个好收成，在教育水平、监管手段没到位的情况下，诚信和利益的对决，无怪乎农民趋利。

去年，上海生鲜电商平台美味七七（已宣布倒闭）帮助漳州滞销荔枝对接就做到比较到位，他们分两次万份预售，出货总量20吨。选择模式不是自行去产地直采，或委托当地农户发货，而是和老合作伙伴上海一家水果批发行合作，借助他们的供货渠道，规避了品控、物流等问题。

如果平台吞吐量、供应链控制能力达不到，不要碰滞销，否则只能赔本赚吆喝。

盲目扩大种植面积带来滞销灾难

说回滞销，这次是徐闻菠萝，之前石门柑橘、砀山酥梨、周至油桃、会昌桔柚……都爆发过大面积滞销。

纵观近几年爆发滞销的地方，都可以看到当地一个县、一个市都以单一品种为主产，年年扩增种植面积， “船大难调头”，一旦市场环境有变发生滞销，对农民和产业的冲击是巨大的。

就在徐闻菠萝滞销的4月期间，从台湾进口近8千吨菠萝。很多人不解为什么国产水果都滞销了，还大量进口国外水果？如果我们不重视引进新品种、调整种植结构、农业科技创新投入、注重品牌打造……国产水果处境将愈发艰难。

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