汤圆和元宵有啥区别 元宵与汤圆的不同之处

兔年春节过后，这马上就到了正月十五的元宵节了。提到元宵节，这就让人们马上想到了各种元宵节元素，比如赏花灯、猜灯谜、游龙舟、吃元宵等等。小编是地道的南方人，因为对传统节日细节并不关注，在很长的时间里面，小编都认为元宵和汤圆是一回事。直到后来才发现，两者是有所不同的。下面和小编一起来看看，“汤圆和元宵有啥区别 元宵与汤圆的不同之处”的相关内容。

汤圆和元宵有啥区别

区别一：外观

北方元宵，南方汤圆。由于做法不一样，在外观上还是有细微的差别。吃过元宵和汤圆的人就知道，元宵外观浮粉，汤圆外表光滑。两者之间还是很容易区分的。

　　区别二：馅料

汤圆的馅料相比元宵更为丰富，酸甜咸辣皆有，食材花样也百变。如水果汤圆、粗粮汤圆等都有。但是元宵一般采用甜味馅料，如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。

区别三：制作方式

元宵的制作比汤圆要繁琐一些，元宵首先拌馅料，和匀后摊成薄片，再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满糯米粉的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。而汤圆像包饺子饺子一样，先把糯米粉加水和成团，然后掐取一小团挤压成圆片形状，然后把准备好的馅料放入，揉成兵乓球大的圆球即可。

区别四：口感

元宵和汤圆在外形上十分的相似，这也是我们经常分不清的原因。不过元宵和汤圆的口感是不一样的。在口感上元宵比较硬，汤圆比较软。

元宵节吃元宵和汤圆的美食文化，自开始是来自于南方地区，汤圆是南方地区的经典小吃，元宵则是北方地区的经典美食之一。很多人提到北方地区，想到的必然是水饺，但如果是地道的北方人，元宵节必然会寻找小店吃上一碗元宵慰藉乡愁了。

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